Mee Ladna

Wokeh,kali ni kita cuba resipi dari buku Chef Arm plak..Makaroni Ladna. Tapi aku tukar makaroni tuh kepada Mee Ladna & amount telah diadjust bg mencukupkan 4 org dewasa & 2 kanak2 makan.Standard makan berhenti sblm kenyang (sbb tak cukup hihihihi).

Bahan2:

3 Bawang putih-dicincang halus
Daun bawang
2 sudu kicap pekat (manis)
1 sudu kicap cair (masin)
1 biji telur
1 sudu tepung jagung dibancuh dlm secawan air.
1 btg carrot-dipotong memanjang kecil2
2 tangkai sawi-dipotong
Sepeket mee 500gm yg telah direbus/dicelur
Secawan air
Garam setengah sudu teh

Cara2:
1.Tumis bawang putih sehingga naik bau.
2.Masukkan carrot..empuk sikit masukkan sawi,daun bawang & air.
3.Masukkan kicap manis & masin & garam ikut sukatan.
4.Pecahkan telur. Sebatian akan sedikit likat. Teruskan kacau.
5.Last sekali,masukkan bancuhan tepung jagung. Kalau nk kuah byk n cair,campurkan byk air.

Isikan mee yg sudah siap direbus ke dlm mangkuk & jiruskan kuah ini ke atasnya. Tarraa!! Dah siap, ready to eat.
Opss! Gambar dah siap masak tak sempat amik..hihihi

Notes: Nak lagi sedap,bleh masukkan seafood & cili di awal tumis tuh. Sbb nk bagi Aqil makan,so tak letak cili.

.