All about Foods at Terengganu

Perjalanan pulang dari Terengganu rasanya tidak sah jika tak berhenti membeli buah tgn or makanan di deretan gerai Jagung Kuala Berang (KB) & Ajil.

1st .Menu wajib, of course SATA! Aroma sata yg mengandungi isi ikan,kelapa parut,cili & garam apabila disalut dgn daun pisang & dibakar..Fuh! menusuk ke rongga hidung & mmg kecur air liur. Confirm dalam kereta lagi kami habiskan, tak boleh dijadikan buah tgn. Rasanya Aidilfitri lepas masih 5 cucuk RM1,tp Aidiladha sudah naik harga 3 cucuk RM1. Berbaloi? Masih berbaloi…RM1 secucuk pon den boli!!

2nd ,lempok durian.Mmg dlm keta jugak habis di makan. 95% durian + 5% sugar,tp manisnya mcm lebih dari tuh.Suami mmg tak minat,jd just sy & Aqil saja makan. But 3 hours after that, confirm tak boleh pasang ekon..hahahahaha pengsan.

3rd, buah asam jawa. Bukan yg ready utk dimasak tuh tp yg masih berkulit.Manis2 masam.Sedap!

4th ,buah salak.Rasanya imported. Tp tak tau kenapa kat sini je byk,mcm produk asli Ganu. Pon sedap!

5th, jagung tp org kuala berang sebut jagau.For me,better beli yg siap direbus,just ngap! Klu masak sendiri asyik FAIL je…tak rasa masin,isi mentah or kecut.

6th ,kacang rebus. Pon sama,sedap dibeli dr masak sendiri.Reason sama kat atas. 3 bungkus mkn sorang pon tak cukup. Betul2 hao liau!

7th, Ubi keling. Ni nama kat Kelantan. Kecik2 dulu selalu nenek masak or beli yg sudah di masak. Mmg kenangan & skang dah jarang jumpa. Masyarakat di sini masih mengamalkan penanaman ikut system giliran utk mengekalkan kesuburan tanah.

8th ,Nasi dagang pure. Biasa ibu mertuaku mcm tau2 je sy suka nasi dagang. Klu tak masak,dia beli yg bungkus punya.

9th, Kopok lekor. Ha…yg ni dah kena control sbb resdung. Rasa sedap tp lepas tuh rasa x cukup oksigen nk bernafas.

10th .Satey ikan yg dikeringkan bersalut gula cair. Normally imported from Thai. Teringat plak satey ikan versi Kelate yg dibakar panas2 & cicah sos manis.

Sebenarnya masih byk produk yg kita boleh ketengahkan kepada anak2 bagi tujuan mengekalkan warisan yg ada & menambah nilai dr aspek pelancongan. Rasanya tidak ramai yg pernah merasai or mengenali kesemua list makanan kegemaran sy di atas.Tp bagi sy sesetengah sgt meningatkan nostalgia kanak2 & sukar ditemui di Melaka.